Производство
Компания «Чистый исток» работает в Великом Новгороде с 2001 года. Все это время компания не просто предлагает организациям и частным лицам свою качественную продукцию. Она продвигает новую философию, в которой соединяется качество и здоровье. И многие благодаря этому уже задумались над вопросами: что мы пьем,
не опасна ли для здоровья жидкость, вытекающая из водопроводного крана? Как отличить «хорошую» воду в пластиковых упаковках от «плохой»?
Европейские страны, средняя продолжительность жизни в которых составляет 70-80 лет, давно не употребляют воду из-под крана. Любая, уважающая себя семья, имеет дома установленную систему очистки и фильтрации воды. И даже при этом в Европе непосредственно для питья используют воду, предлагаемую известными, проверенными компаниями. И обращают внимание в первую очередь на тот факт, добыта ли она из естественного источника. Причем обязательно в районе, имеющем репутацию экологически чистого.
Решение должен принимать сам потребитель. А основа для этого решения очень простая – это открытость компании, достоверность, доступность информации. И в первую очередь, информации о конечном продукте.
«Воданов» - новое новгородское качество.
С сентября 2008 года компания «Чистый исток» начала поставлять на рынок свой новый, интересный во всех отношениях продукт – воду «Воданов». Значение воды в историческом центре Руси было велико всегда. Великий Новгород на протяжении веков славился стремлением к чистоте, как тела, так и духа. Отсюда – множество церквей, бань,
обрядов и поверий, связанных с водой, добрые традиции русского застолья.
Тpадиции и повеpья о воде
Издpевле многие наpоды воду, так же как и землю, величали матеpью. В славянских стpанах стаpики учили: в воду нельзя плевать, мочиться, говоpить о ней бpанные слова, ибо несоблюдение этого наказывается головной болью. «Добpого пути и свежей воды», — желали дpевние гpеки на пpощание.
По повеpьям, pодники и кpиницы теpяют свою святость, если в них купаются, стиpают, и если пьют воду животные.
В опpеделенные дни (на Пасху, на Духов день, в Иванов день), как повествуют стаpинные летописи, во многих стpанах пpоводилась pасчистка ключей и кpиниц. Главными действующими лицами, вплоть до XIX века, были девушки. Веpоятно, pаботали они нагими. Мужчины не допускались. Ключи и колодцы не только очищались, но и укpашались цветами.
Вода — очистительное сpедство. «Будь здоpов, как вода», — говоpят в России. Hе омывшись, человек pаньше не делал и шагу со двоpа.
Hо самые тpудные болезни, как известно, лечатся только «непочатой» водой. По стаpинным pецептам, набиpать ее надо до восхода солнца пpи полном молчании из того колодца, где еще с ночи никто воду не бpал. Hесущий «непочатую» воду не должен ни с кем из встpечных pазговаpивать, иначе целебная сила может уйти.
По укpаинскому повеpью считается, что количество колодцев и pодников взаимосвязано с числом звезд на небе. И если выpыть новый колодец, то зажигается новая звезда. Поэтому, говоpили стаpики детям, если желаешь иметь на небе свою звезду — выкопай колодец или pасчисти pодник.
И конечно, медовуха, для изготовления которой использовалась только своя, особенно чистая вода, добытая из особого источника. А их на территории области немало. На сегодняшний день одним из самых безупречных в экологическом отношении является
Батецкий район.
Батецкий район, население которого составляет 6,7 тысяч человек, расположен на северо-западе Новгородской области. Район граничит на востоке - с Новгородским, на юге - с Шимским муниципальными районами Новгородской области, на северо-западе - с Лужским муниципальным районом Ленинградской области. Основные реки - Луга и Удрайка. Через район проходят 2 железнодорожных пути Витебского отделения Октябрьской железной дороги, а также автомобильное шоссе Новгород - Луга, Новгород-Шимск. Автодороги имеют выход на автостраду Санкт-Петербург - Киев и на Прибалтику.
Отсутствие предприятий в этом районе, заповедные лесные края, река Луга, славящаяся своими рыбными местами, – окончательно определили выбор «Чистого истока».
Еще с 60-х годов в деревне Воронино Батецкого района существует артезианская скважина. Место для бурения уже тогда было выбрано очень удачно. Подземная линза, залегающая довольно глубоко, что исключает доступ талых вод, обладает огромным запасом воды.
Именно эту скважину компания «Чистый исток» модернизировала, установив новые трубы, замки, исключающие попадание грунтовых вод. После получения всех необходимых сертификатов новый цех был отстроен непосредственно в месте добычи воды! И теперь свой путь к потребителю «Воданов» получает в прекрасном во всех отношениях районе. Никакие фотографии не смогут передать красоту рассветов и закатов этого края, птичий перепев, соединяющийся со звоном колоколов. Ведь совсем недалеко, в деревне Сабле, виднеются купола
церкви Успения Пресвятой Богородицы.
Церковь Успения Пресвятой Богородицы была построена в 1804 году и имеет три престола: Успения Божией Матери, св. Николая, св. мученицы Параскевы. В этом храме службы совершались даже во время войны (до 29.10.1943 г.) и были возобновлены уже два года спустя. Сохранился и реставрируется старинный иконостас, имеются замечательные иконы св. великомученика и целителя Пантелеймона, Божией Матери Скоропослушницы.
Природа дарит, технология гарантирует.
Для потребителя воды порой важно быть уверенным в том, что производитель гарантирует ее «естественное происхождение». Отсутствие водопровода в Батецком районе является только одним из пунктов среди целого ряда гарантий «Чистого истока».
Замеры воздуха, почвы в районе скважины еще раз подтвердили то, что в принципе заметит любой путешественник, попавший в этот край. Первозданная свежесть царит во всем: чистый воздух, пейзаж, напоминающий картины русских художников-передвижников, какая-то особая, позитивная энергетика. И паспорт на скважину, в котором учтены все необходимые параметры - еще одно тому подтверждение.
Поэтому «Воданов» - уникальный продукт не только для Великого Новгорода, но и для всего Северо-Запада. Благодаря новым технологиям, голландскому оборудованию, контролю над качеством воды и соблюдением правил гигиены на всех этапах, «Воданов» удачно соединяет в себе естественное природное состояние и новый, европейский подход к работе в пищевой отрасли.
Совсем не случайно «Чистый исток» взял за основу своей работы систему ИСО 9001:2000, используя при этом и передовые элементы системы
ХАССП. Грамотный менеджмент, оценка и анализ риска в производстве пищевого продукта является гарантией того, что «Воданов» соответствует самым высоким требованиям качества.
ХАССП – это система, призванная устранить риски для здоровья и сократить количество отравлений пищевыми продуктами. В отличие от распространенной методики, когда тестируются отдельные партии готовой пищевой продукции, ХАССП предлагает контролировать все жизненные циклы продукции.
Она включает в себя целый свод организационных и правовых методик, от набора и обучения персонала, правил ведения документации, содержания помещений, маркировки сырья и пищевых добавок, условий хранения и срока годности. В комплексе с системой менеджмента качества ИСО она позволяет компании работать уже сегодня по жестким европейским стандартам, созданным прежде всего в интересах потребителя.
В режиме on-line видеоконтроль за всеми этапами производства исключает ошибки операторов и рабочих. Сам цех напоминает собой научную лабораторию, где царит чистота и порядок на всех этапах, от дезинфекции и обработки бутылей до собственно розлива. И даже исследования японского ученого
Эмото Масару не остались в стороне.
Исследуя влияние на воду музыки различных направлений, доктор Эмото Масару устанавливал емкость с водой между динамиками, проигрывал музыкальные произведения, а затем замораживал воду и фотографировал структуру льда. Снежинки на фотографиях каждый раз получались разной формы. Симфонии Бетхофена, Моцарта, этюды Шопена приводили к образованию прекрасных, правильно сформированных кристаллов с отчетливо выраженными характерными чертами. Вода же, на которую действовали неистовством тяжелого рока, замерзала в виде страшных рваных осколков.
Идея чистой, первозданной воды, которая должна нести в себе только позитивную информацию, чтобы быть действительно полезной, буквально легла в основу философии качества «Чистого истока». Классическая музыка, звучащая в чистом, светлом цехе, делает «Воданов», изначально соответствующую по микробиологическим показателям всем потребностям человеческого организма, гармоничной по своей структуре.
По своим вкусовым параметрам «Воданов» будет близка и новгородцам и тем, кто будет пить ее в Санкт-Петербурге. И по жесткости, и по естественному аромату она придется по вкусу ценителям настоящей воды. А главное – «Воданов» даст вашему организму ту природную информацию, дефицит которой порой приводит ко многим проблемам и болезням.
Компания «Чистый исток» открыта для сотрудничества, опытные сотрудники ответственно и в срок выполнят взятые на себя обязательства. Но для того, чтобы понять, насколько хороша «Воданов», ее просто надо попробовать. Вода способна сама сказать о себе. Пейте и наслаждайтесь настоящим вкусом, вкусом свежести и здоровья!
|